LAVAR LOS PLATOS. LA CIENCIA QUE NO PUDIERON MATAR - LEONARDO MOLEDO / IGNACIO JAWTUSCHENKO

Alguna vez el ex ministro Domingo Cavallo mandó a 'lavar los platos' a la reconocida investigadora Susana

Torrado.
Leonardo Moledo e Ignacio Jawtuschenko (científicos y divulgadores de excepción) arrancaron de ese episodio tragicómico con ironías muy afiladas. Pero no se quedaron ahí. Entre los dos armaron este libro riguroso y a la vez delicioso, donde la excusa de los platos sirve para incursionar en una variedad grande de temas científicos de alguna manera asociados a platos, círculos, artículos de limpieza, el universo o la geología. En ese afán entrevistaron a la propia Torrado pero también a Lidia Galagovsky, Daniel Schávelzon, Alberto Kornblihtt, Fernando Novas, Mauro-Spagnuolo, Sara Bilmes, Diego Mazzitelli, Esteban Feuerstein y Hugo Levato. El resultado es una serie de entrevistas fascinantes que demuestran el valor inalienable de la investigación científica. Eso es lo que queda. Los exabruptos de algunos funcionarios, en cambio, quedan apenas para el olvido.


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